Sarah Escudeiro é bailarina, formada no curso Técnico em Dança do Porto Iracema das Artes , graduada em Educação Física (Faculdade Integrada do Ceará – FIC), especialista em Atividade Física (Universidade Estadual do Ceará – UECE), mestre em Ciências Fisiológicas (Universidade Estadual do Ceará – UECE) e doutora em Biotecnologia (Universidade Federal do Ceará – UFC).