Sou estudante de gastronomia da UFC, amante da cultura e, principalmente, da cultura alimentar cearense. Alem disso, também busco desenvolver de produtos a base de insumos cearenses, como forma de valorização dos elementos regionais. Durante meus três anos de faculdade já vivi muito da cultura alimentar, participando de projetos de extensão e todas as atividades propostas pela academia.