O Coletivo Mandacaru é uma entidade que está estruturada no Sertão Central do estado do Ceará, mais precisamente na Cidade de Quixadá e busca trabalhar com articulação de pessoas LGBTI+ nos mais diversos âmbitos da cidade, seja no centro ou nas periferias. O intuito é estar presente nos mais diversos lugares buscando ouvir os anseios e necessidades deste público para que juntos possam ser traçados caminhos de trabalho conjunto e melhorias para os problemas reconhecidos.
Inicialmente pensou-se em ações culturais, rodas de conversas e grupos de estudo sobre o Movimento LGBTI+ ao longo dos anos. Entende-se enquanto papel deste coletivo buscar formas artísticas e educativas como meio de transformação social, além de ser importante espaço de convivência entre a comunidade quixadaense LGBTI+.