Individual

Francisco Eliece David Neto

Área de Atuação

Fotografia Gastronomia

Descrição curta

Sempre tive muito interesse sobre cultura alimentar cearense, visto isso, sempre busco desenvolver produtos a base de insumos cearenses, como forma de valorização dos elementos regionais. Durante meus três anos de faculdade já vivi muito da cultura alimentar, participando de projetos de extensão e todas as atividades propostas pela academia. Alem disso, tive experiencias como freelancer em serviços de alimentação e carteira assinada como auxiliar de cozinha em restaurante de Fortaleza durante seis meses de 2019.

Dados Pessoais

E-mail Público: elieceneto@gmail.com

Endereço: Monsenhor Antero, 735 , Cidade dos funcionarios, 60822-475, Fortaleza , CE

Estado: CE

Município:

CEP: 60822-475

Logradouro: Monsenhor Antero

Número: 735

Complemento:

Bairro: Cidade dos funcionarios

Informações Geográficas

Descrição

Durante a minha trajetória de representante da cultura alimentar, já participei de pesquisas voltadas a insumos cearenses (BRAZILIAN FOOD AND NUTRITION), na promoção de oficinas, workshops e entrevistas gastronômicas, realizei pesquisa trabalhando a mandioca como objeto, trabalhei em restaurante prezando pela elaboração de pratos com insumos de pequenos produtores da região e participei de congressos nacionais e internacionais na área da gastronomia. Por fim, também desenvolvo o trabalho de fotografo gastronômico e de food stylist.

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